胰腺炎是可以吃藕,但做法一定要清淡。藕中含有比较丰富的优质蛋白质,约2%。其氨基酸是构成与人体需要接近,生物学价值高。
胰腺炎是多种病因导致的胰腺炎症性损伤,临床上可分为急性和慢性两种,急性胰腺炎患者的腹痛较剧烈,并常伴多器官功能障碍及衰竭,多数轻症患者预后较好。慢性胰腺炎患者的腹痛常呈反复发作性,多伴胰腺分泌功能不全表现,积极治疗可缓解症状,但不易根治。
治疗期间建议患者平时应该避免紧张和压力过大,保持良好的心态,避免不良的情绪,以免影响病情的恢复。平时应该避免食用辛辣刺激性的食物,注意饮食清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果,可以多吃高蛋白、高营养、富含膳食纤维的食物。同时可以进行适当运动,增强身体素质。避免长期熬夜,保证充足的睡眠,多注意休息,有助于病情的恢复。