酒精性肝病俗称酒精肝。是因为长期过度饮酒,所导致的肝细胞结构异常和功能性障碍疾病,初期通常可表现为脂肪肝,进而发展成为酒精性肝炎,纤维化和酒精性肝硬化严重有时可诱发肝细胞坏死,甚至肝衰竭,是我国长期肝脏疾病,严重危害人类的身体健康。不管严不严重,酒精肝一定要积极配合治疗,如果不积极治疗就会发生严重的疾病。本病仅发生于部分饮酒患者,故酒精引起的进展性肝病和硬化,可能完全不具有剂量依赖性,过度饮酒,空腹饮酒,酒的种类,类别,种族,遗传易感性,服用某些药物,蛋白质的缺乏,营养不良,微量元素和维生素的异常,合并慢性肝炎等诸多危险因素,可增加本病的发生和风险。酒精肝患者在饮食上要多注意多吃高纤维、高蛋白、高维生素食物。

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