11个月宝宝吃辅食不嚼可以通过避免流食、动作模仿、减慢进食速度、口腔功能训练、营养支持治疗等方式进行改善，如果宝宝出现任何异常情况，建议及时就医，进行规范治疗。
1、避免流食：
在给宝宝添加辅食时，家长尽量避免给宝宝吃流质食物，这些食物通常不需要咀嚼，可以直接吞咽，对锻炼宝宝的咀嚼功能没有帮助。可以给宝宝吃一些固体食物，有利于锻炼宝宝的咀嚼能力。
2、动作模仿：
在宝宝吃饭时，家长可以给宝宝表演咀嚼动作，尽量把咀嚼的速度放慢，让宝宝模仿自己的动作，这样可以让宝宝学习到应该如何咀嚼，坚持一段时间后宝宝的咀嚼能力就会逐渐得到提升。
3、减慢进食速度：
有一部分宝宝吃饭不嚼的原因，是因为吃饭的速度过快，食物在还没有得到充分咀嚼时，就直接吞到了胃里，这样不但不利于营养吸收，还会增加宝宝胃肠道的负担，引起消化不良的情况。此时要控制宝宝吃饭的速度，告诉宝宝要细嚼慢咽。
4、口腔功能训练：
如果宝宝吃饭时不嚼，家长可以通过使用磨牙饼干或牙胶棒等方式来改善，既可以促进牙齿萌出和颌骨发育，又能锻炼口腔的肌肉力量，有助于提升宝宝的咀嚼能力。
5、营养支持治疗：
家长应给宝宝准备营养丰富且易消化的食物，例如蔬菜泥、南瓜粥、鸡蛋羹等，来满足生长发育的需求，这样可以改善宝宝的身体健康情况，有利于促进咀嚼功能的发展。
在给宝宝添加辅食后，家长应避免给宝宝食用辛辣、刺激性食物，并保证辅食用具的清洁和卫生，以免出现不适。
