治食道癌晚期吃不下饭的药物有紫杉醇注射液、阿莫西林胶囊、吉非替尼片、复方消化酶胶囊、多潘立酮片等，需要在医生的指导下吃。
1、紫杉醇注射液：
属于抗肿瘤的药物，可以用于改善食道癌，使用药物治疗后能够控制癌细胞转移，缓解进食困难。使用药物时需要注意休息，不可以剧烈运动。
2、阿莫西林胶囊：
食道癌的患者由于长期进食困难，容易导致免疫力下降，造成胃部发炎，影响正常进食，需要吃阿莫西林胶囊治疗，抑制炎症增多，缓解食欲不振。服用药物期间需要注意饮食以清淡为主，不可以吃油腻食物。
3、吉非替尼片：
属于靶向药物，吃了后能够抑制肿瘤细胞增殖以及扩散，缓解患病后引起的食欲缺乏。吃药时需要多喝些温开水，能够加快身体新陈代谢的速度，有利于药物吸收。
4、复方消化酶胶囊：
属于助消化的药物，能够用于改善消化不良，如果食道癌的患者出现不吃饭的情况，可以吃此药物治疗。服用药物时需要使用温水送服，否则会破坏药物成分。
5、多潘立酮片：
属于胃肠动力的药物，食道癌晚期的患者容易导致胃肠动力不足，影响食物正常吸收，从而造成进食困难，可以吃本药物治疗。但是需要按照正确药量吃，不可以私自更改。
治疗期间需要调整饮食习惯，吃些容易消化的食物，比如鸡蛋羹、面条、菠菜等，能够减轻对胃部的损伤。
