胆结石病人如何科学合理安排饮食

胆结石患者在饮食上需要合理安排,走出误区,不能在饮食上过于限制,使他们营养不均衡甚至出现营养不良。

建议胆结石病人要合理科学安排自己的饮食,可以适当地摄入蛋白质饮食如去脂牛奶、鸡蛋清、豆腐、豆浆、鱼、鸡和少量的瘦肉以及高糖食物,多吃些含维生素a的食物不仅有利于胆管上皮生长和胆道功能恢复也可以预防胆石的形成。

要限制脂肪食物最好使用植物油要吃低胆固醇食物,限制动物内脏、肥肉、脑骨髓、鱼卵、蛋黄以及乌贼鱼等食品。

以上内容仅供参考

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