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• 皮肌炎可以吃银耳吗

  皮肌炎的病人，银耳是可以吃的。银耳就是是属于菌类的食物，它是富含丰富的。这种胶原蛋白，在免疫性疾病的病人当中吃一些这些食物，可以起到滋阴护肝，这样的作用。实际上就是银耳，是比较建议吃的食品，可以经常在我们的食物当中，添加一些这样的食材，然后也有利于肠道蠕动和消化，以及对抗氧化，然后抗动脉粥样硬化的作用。

  

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  陶燕 副主任医师湖北省新华医院

  2018-12-26 3520次

• 坐月子可以吃银耳红枣汤吗

  坐月子期间是可以喝银耳红枣汤的。银耳红枣汤是非常有营养的，能补充身体缺乏的营养，经常喝汤水还能促进乳汁分泌。女性生产以后身体的抵抗力是比较差的，适当吃点红枣能起到补血的功效，还可以达到预防贫血的作用。银耳也是一种非常有营养的物质，具有滋阴补肾、益气活血、和胃润肠、嫩肤美容等功效，能促进肠道蠕动，缓解便秘，另外也可以调理身体，促进身体快速恢复。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-10-04 5643次

• 银耳汤可以隔夜喝吗
  银耳汤正常情况下是不可以隔夜喝的。因为当我们将银耳汤煮熟之后，如果存放的时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成为亚硝酸盐类。当我们喝了含有大量亚硝酸盐类的银耳汤时，亚硝酸盐自然便会进入到血液中，使血液中的血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能，所需要的铁会减少，所以会导致出现贫血等一系列的症状。所以当我们在做银耳汤的时候，尽量把喝不完的银耳汤放入到冰箱里，第二天煮熟了之后再喝，这样能避免发生亚硝酸盐中毒的情况。
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  孟岩 主任医师锦州市中心医院

  2018-11-30 1547285次

• 孕妇可以吃隔夜粥吗
  孕妇最好避免吃隔夜粥。虽然说只要东西没坏掉就可以食用，但是对于孕妇来说还是尽可能的食用新鲜的食物，更利于宝宝的健康成长。孕妇如果吃隔夜粥可能会导致腹痛、腹泻等症状，如腹痛、腹泻严重可能会导致流产症状，而且隔夜粥也可能会变质或者是营养价值也丢失，所以建议孕妇最好不要吃隔夜粥。尽量选择新鲜的粥吃，比如香菇鸡肉粥，菠菜粥，白木耳粥。粥类容易食用，而且营养也容易被孕妇吸收，所以孕妇可适当的吃新鲜的粥，尽量不要吃隔夜粥。
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  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-02-19 7239次

• 银耳隔夜吃有毒吗？
  病情分析：隔夜的银耳不能吃。隔夜的银耳如果在夏季高温下敞开存放，很容易出现腐烂变质的现象，此时的银耳是不能吃的。意见建议：注意饮食卫生，避免刺激性饮食多吃一些新鲜水果蔬菜和五谷杂粮。隔夜木耳相对亚硝酸盐的含量会上升一些，以后尽量吃新鲜的食物比较好。平时要注意休息，保证充足睡眠。可以适当的进行体育运动，提高自身的机体免疫力。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-06-03 9904次

• 银耳汤可以隔夜喝吗
  隔夜的银耳最好不要吃，银耳是营养价值比较高的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝。但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜，营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康，建议大家平时也不要吃一些放置太久的东西。
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2018-11-25 18911次

• 银耳可以隔夜吃吗
  银耳可以隔夜吃，但是尽量不要吃。银耳是一种有较高营养价值的补品，用银耳煮的汤水在室温下过夜，有可能使其营养成分降低，或许会产生有毒的亚硝酸盐，但亚硝酸盐是达到一定量时才会危害人体健康的，而银耳放一夜不会产生太多亚硝酸盐，故吃一两次隔夜银耳危害不是很大。
  臧洪瑞 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2018-10-19 89955次

• 银耳汤可以隔夜喝吗
  银耳汤正常情况下是不可以隔夜喝的。因为当我们将银耳汤煮熟之后，如果存放的时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成为亚硝酸盐类。当我们喝了含有大量亚硝酸盐类的银耳汤时，亚硝酸盐自然便会进入到血液中，使血液中的血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能，所需要
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-24 8557次