益母草叶子怎么吃法

益母草叶子吃法有多种，经常会做茶饮、炖鸡汤、炒菜等。

1、茶饮：

新鲜的益母草叶子和红糖进行熬炖当作茶饮，效果比较好，也可以用益母草炖肉、煮鸡蛋，还可以用益母草和玫瑰花组成茶饮，有活血化瘀、调理月经、缓解痛经的功效与作用，还可以促进身体的血液循环，起到美容养颜及改善睡眠的作用。

2、炖鸡汤：

益母草叶子炖鸡，再加当归、香附等中药进行身体调养，对改善患者的体质有益处，还可以清腻滞、降血脂、益心肺。

3、炒菜：

益母草叶子炒菜吃也有很好的作用，可以改善女性的月经不调，辅助治疗月经淤血的症状。

益母草具有活血调经，利尿消肿，清热解毒的功能，用于月经不调，痛经经闭，恶露不尽，水肿尿少，疮疡肿毒等。在饮食文化中，一些中药材也往往作为食材广泛食用，即是食品又是中药材。