自闭症患者不能吃谷类食物、酪蛋白食物及水杨酸盐食物等。
1、谷类食物主要指大麦、燕麦和黑麦等制成的食物,不包括大米和土豆等经常食用的食物。因此,应尽量避免给自闭症患者食用如黑面包、燕麦片、面食类(如馒头、包子、饼干)之类的食物。
2、酪蛋白食物,由于自闭症患者无法彻底分解牛奶中的酪蛋白,造成消化道不良,从而影响症状,因此,避免自闭症患者吃奶制品。除此之外,还有鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪、冰激凌、酸奶等食物也同样富含酪蛋白,应该控制患者对这些食物的摄入。由于牛奶含有丰富的营养,在控制这些食物的同时,应注意给患者补充各类替代品,如豆奶或蔬菜等。
3、水杨酸盐食物,含水杨酸成分高的食物对自闭症患者有不良影响。因为水杨酸对人体的胃肠道有严重的副作用,会导致消化道的可通透性增加,这些食物包括橘子、橙子、柠檬、番茄等。