口腔溃疡患者应该补充维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E等维生素，患口腔溃疡后，需要及时配合医生治疗。
1、维生素B1：
口腔溃疡的发生与体内缺乏维生素B1有一定的关系，因为维生素B1对维护口腔黏膜的完整性有着重要的作用，所以在平时可以多吃一些富含维生素B1丰富的食物，比如猪肝、羊肝、小米、大米等。
2、维生素B2：
维生素B2是人体必不可少的一种维生素，这种维生素会参与细胞的再生，还可以促进细胞的代谢，还可以维护皮肤和细胞膜的完整性，所以口腔溃疡的患者也应补充维生素B2。富含维生素B2的食物一般有牛肉、黄豆、胡萝卜、蛋黄等，口腔溃疡的人群可以适量吃此食物。
3、维生素B6：
维生素B6也属于B族维生素，可参与多种代谢，为身体补充维生素B6后能够帮助口腔黏膜尽快恢复。在平时可以适量的吃一些甘蓝菜、燕麦、花生等食物来为机体补充维生素B6。
4、维生素C：
口腔溃疡的患者也可以适量的补充维生素C，维生素C对提高身体免疫力有一定的好处，而且还能够促进溃疡面的愈合，对加速病情恢复有帮助。维生素C丰富的食物有橙子、鸭梨、苹果等。
5、维生素E：
维生素E具有抗氧化的作用，口腔溃疡患者吃维生素E后能够增强细胞的活性，而且还能够改善溃疡部位的血液运行，对促进口腔溃疡愈合有帮助。在平时可以多摄入一些桃子、杏仁、榛子等食物来为机体补充维生素E。
患口腔溃疡后，应保持口腔部位的清洁，病情严重的患者，可以遵医嘱吃维生素C片、维生素B1片、维生素B2片等药物来改善病情。
