低嘌呤食物可以分几大类:
第一,奶类的嘌呤含量是比较低的。
第二,蛋类的嘌呤含量也是比较低。
第三,水果类的嘌呤也是偏低的,特别是樱桃,几乎不含嘌呤。
第四,蔬菜类有的蔬菜的嘌呤含量,是比较高,但是蔬菜里面进入胃肠道以后,除了嘌呤含量高,但是蔬菜类有一种,是促进嘌呤代谢的,这样的一类蔬菜。所以它虽然嘌呤高,同时它可以促进体内嘌呤代谢,加速进行,所以它的可以说功过抵消,那么蔬菜是主张进食的。
第五,海鲜类,海鲜有一部分海鲜,它的嘌呤含量高,但是有一部分海鲜,嘌呤含量是低的,比如说海参、海蜇的嘌呤含量比较低。
第六,豆类,很多患者有一种误区,认为豆类和豆制品的嘌呤含量都很高,都不敢进食,实际上豆类和豆制品,特别是豆制品,在制作过程中,它的嘌呤含量都比较低了,即使是豆类,也有一种促进嘌呤代谢的产物,所以是可以进食的。