对于脚趾骨折的病人,所吃的蔬菜最好是绿叶蔬菜,比如油菜、菠菜、芹菜以及小白菜之类的绿叶蔬菜,含有丰富的维生素和纤维素,并且还含有叶酸,能够促进骨折部位瘀血、肿胀的消退,还能够促进身体胃肠功能的恢复。
因为骨折以后疼痛明显,很容易导致胃肠道黏膜出现痉挛,甚至引起应激性溃疡的情况。而食用绿叶蔬菜以后,丰富的纤维素能够促进胃肠黏膜的恢复,并且能够促进胃肠功能的恢复,对于营养的吸收也有很好的促进作用。所以脚趾骨折以后,可以适当的多吃一点绿叶的蔬菜,来补充纤维素和维生素,促进骨折部位瘀血、肿胀的消退,胃肠功能的恢复和骨折部位纤维连接的生成。