肝硬化的病人可以吃豆类,因为豆类含有丰富的植物蛋白,有助于满足身体的蛋白质需求,但是要注意讲究方式方法,因为豆类有可能比较粗糙,所以如果要吃一定要注意煮的比较熟,同时要注意细嚼慢咽,要避免短时间大量的吃豆类,防止造成加重消化系统的负担,防止造成胃肠胀气。

肝硬化病人需要合理的补充碳水化合物,蛋白质和丰富的维生素,其中蛋白质食物包括豆类制品,也包括瘦肉,鸡肉,鱼肉,鸡蛋等等。但是要注意保持大便通畅,同时要注意细嚼慢咽,少量多餐,因为需要警惕出现肝性脑病的可能。

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