胰腺癌吃什么食物

胰腺癌患者可以吃清淡易消化的、帮助增强免疫力的、高蛋白质的食物，如米粥、山药、牛奶等。

胰腺癌是消化道常见恶性肿瘤之一，胰腺癌的病因尚不清楚，其发生与吸烟、饮酒、高脂肪和高蛋白饮食、过量饮用咖啡、环境污染及遗传因素有关，因此患者需要合理饮食。

1、清淡易消化的食物：如米粥、面条、馄饨等，可以帮助补充身体所需能量，并且好吸收，不易产生不良反应，另外还要少食多餐，避免暴饮暴食。

2、帮助增强免疫力的食物：比如山药、香菇、大枣等，这些食物富含维生素、微量元素、矿物质等营养成分，可以帮助增加身体免疫力。

3、高蛋白质的食物：胰腺癌患者会出现身体消瘦、营养不良的情况，可以吃一些蛋白质高的食物，比如牛奶、瘦肉、鸡蛋等，补充身体所需营养。

除上述食物外，患者还可以吃些新鲜的水果蔬菜，如菠菜、苹果、胡萝卜等。建议胰腺癌患者不要吃油腻的食物，比如炸鸡、肥肉、油条等，也不要吃烟熏、腌制的食物，如腊肉、榨菜、酸菜等，以免影响身体健康。