苦麻菜的功效通常是提供能量、补充维生素、补充植物蛋白、促进排便、补充微量元素等,作用是预防及改善能量不足、预防维生素缺乏、预防植物蛋白缺乏、预防及改善便秘、预防微量元素缺乏等,但是不可以暴饮暴食,如果有不适症状,建议立刻就医。

1、提供能量:

苦麻菜中含有碳水化合物,吃了以后能够为身体补充能量,不仅能够预防能量不足,也可以改善因能量摄入不足而引起的不适症状。

2、补充维生素:

其属于高维生素类的食物,吃了以后能够为身体补充维生素B、维生素E等多种维生素,一般能够预防维生素缺乏。

3、补充植物蛋白:

一般将苦麻菜通过凉拌、煲汤等方式制作后食用,能够为身体补充植物蛋白,可以预防植物蛋白缺乏。

4、促进排便:

若生活中膳食纤维摄入不足,则会出现便秘,而此食物中含有丰富的膳食纤维,通常可以促进胃肠道蠕动,有利于肠道内宿便排出,因此可以预防及改善便秘。

5、补充微量元素:

吃了苦麻菜以后也能够为身体补充微量元素,例如镁、磷、钠等,通常能预防微量元素缺乏,对身体健康也有益处。

平时除了可以吃苦麻菜以外,也可以吃些鸡蛋、鱼肉、牛肉等高蛋白质类食物,以保持饮食的营养均衡。

以上内容仅供参考

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