鹰嘴豆的副作用有头晕目眩,严重时可能会引起低血糖性休克,患有低血糖、痛风的患者不可以吃。
鹰嘴豆的副作用及禁忌
低血糖患者不可以吃,是因为鹰嘴豆中含有不饱和脂肪酸以及微量元素铬,吃了以后能够增强胰岛素的活性,会导致血糖过低,严重时可能会导致休克。痛风患者不可以吃是因为鹰嘴豆中含有大量的嘌呤元素,吃了以后会造成体内尿酸逐渐升高,会导致痛风发作,并且还会导致痛风加重。
鹰嘴豆的营养比较丰富,含维生素、蛋白质以及氨基酸等营养成分,吃了以后可以补充身体内所需要的营养物质,增强机体免疫力以及抵抗力,但是不要吃太多,因为鹰嘴豆有一定的副作用,吃多了会导致身体出现不良反应。
平时要养成良好的饮食习惯,多吃一些高蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等。
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