胆囊结石的患者可以适当的吃皮蛋清,皮蛋黄最好不要吃。皮蛋黄当中胆固醇含量是比较高的,会加重胆囊结石的症状,而且还有可能会诱发胆囊结石的发作,尤其是皮蛋吃得过多的情况下。
胆囊结石的患者任何胆固醇含量比较高的食物都不建议吃,包括海鲜类的食物,蛋黄或者是动物的内脏。其他油脂含量比较高的食物也不可以吃,尤其是肥肉,油炸食品,而且胆囊结石的患者要定期复查腹部B超。
对于没有症状的胆囊结石患者来说定期复查,改善饮食是比较好的。但是对于有并发症的胆囊结石患者来说,最好在专业医生的指导下使用外科手术的方法进行切除胆囊。
以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施一定要去医院咨询专业的医生。