朋友一直对自己的身材管理非常严格，晚上吃什么成了她每天的难题。最近，她听说红薯是个不错的选择，但关于其到底是增肥还是减肥的传言让她困惑不已。为了找到确切答案，她决定前往医院咨询。

在医院的导诊台咨询后，我们得知需要做一些基础检查以更准确地了解她的身体状况。经过体重、体脂率、基础代谢率等一系列检查后，我们带着报告找到了营养师。

朋友焦急地等待答案，营养师仔细分析报告后对晚上吃红薯的问题，做了详细的解答。

红薯作为低脂肪、高纤维的食物，晚上适量吃能提供长时间的饱腹感，减少零食摄入，对于控制体重有帮助，但并不能够直接达到减肥的效果。

同时营养师也指出，如果在晚餐中已经摄入了足够的热量，再额外吃大量的红薯，可能导致热量超标，从而增肥。

吃红薯的小妙招

1、红薯配坚果：在煮熟或烤熟的红薯上撒上坚果碎，如杏仁、核桃或开心果，每周可尝试2-3次，以获得营养和口感的双重满足。

2、红薯做沙拉：将煮熟的红薯切成小块，与生菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味，制成红薯沙拉，每周可尝试1-2次。

这次就诊经历让朋友明白，晚上吃红薯并不是决定增肥或减肥的唯一因素，关键在于整体的饮食结构和摄入量。合理搭配，才能既享受美食又保持身材。