腰果，这一常见的坚果类食物，不仅口感香脆、味道醇厚，更因其丰富的营养价值而备受推崇。那么，腰果的营养价值及功效与作用禁忌有哪些呢？

腰果不仅口感香脆，更含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，具有极高的营养价值。它能够帮助增强体力，提高机体的抵抗力，促进肠道润滑，预防便秘。然而，腰果虽好，却并非人人皆宜。对于过敏体质的患者，尤其是对那些坚果类食物过敏的人，应避免食用腰果，以免引发过敏反应。此外，腰果中的脂肪含量相对较高，过量食用可能会增加热量摄入，不利于身体健康。因此，在食用腰果时，我们要注意适量。

在食用腰果的同时，我们还需要注意以下几点：

1、适量食用

2、选择优质腰果

腰果作为一种营养全面的健康食品，正确食用将为我们的健康加分。让我们在享受美味的同时，也注重营养的均衡与摄入的控制，让腰果成为我们健康生活的得力伙伴。