专家建议: 可少量吃
建议用量: 120g（约2个）/天
慎食人群: 对鸡蛋过敏的人群、高胆固醇血症患者
宜食原因: 鸡蛋的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分，鸡蛋中不含有辛辣刺激的物质，不会刺激胃部黏膜分泌过多的胃酸，所以不会加重病情，少量吃还能够为身体补充蛋白质。
注意事项: 鸡蛋可煮熟后吃，也可做成鸡蛋饼、鸡蛋羹食用，需注意食用量，不可过多食用。
正文:
胃烧心的患者可少量吃鸡蛋。
建议用量：120g（约2个）/天。
胃烧心通常是胃酸分泌过多导致，患者在生活需要清淡饮食。鸡蛋的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分，鸡蛋中不含有辛辣刺激的物质，不会刺激胃部黏膜分泌过多的胃酸，所以不会加重病情，少量吃还能够为身体补充蛋白质。
鸡蛋可以煮熟后吃，也可以做成鸡蛋饼食用，还可以做成鸡蛋羹食用，但需注意食用量，不可过多食用。对鸡蛋过敏的人群，吃了以后容易引起皮肤瘙痒，严重时还可引起喉头水肿，应慎食。鸡蛋中的胆固醇含量较多，高胆固醇血症患者也需要慎食。
患者应保持良好的饮食规律，避免暴饮暴食，进餐时细嚼慢咽，有利于胃部健康。同时，不要过于紧张、焦虑，积极面对病情，积极接受治疗。
