胰腺炎病人饮食要忌什么

急性胰腺炎患者禁忌摄入高脂肪食物,严禁暴饮暴食,严禁大量饮酒,不要吃油炸、辛辣、烧烤的食物。这些不健康的生活习惯能够刺激胰腺过度分泌液,从而增加胰腺的负担,使胰腺炎加重或者是慢性胰腺炎急性发作。

急性胰腺炎患者适于少食多餐,饮食要注意营养的均衡,除了优质的蛋白还要摄入水果蔬菜,增加维生素和微量元素的摄入。比较推荐的食品有豆制品、鱼肉、鸡肉既可以增加优质蛋白的摄入,又能够增加维生素,对于疾病的恢复非常有益。

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