萎缩性胃炎伴糜烂在饮食上应注意:饮食宜定时定量,每日三餐应按时进食,且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐,但不宜过多,以免影响正餐。注重食用软烂、易消化的主食,蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟,使之软烂,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养。
保持新鲜、清淡各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食,清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。