何首乌相克的食物

何首乌相克的食物主要有以下几种：酒，蒜，羊肉、猪肉、猪血，茶叶等。

1、酒：何首乌是一种比较常见的中药材，具有清热解毒的作用，对于肝肾亏损导致的须发早白等症状有很好的改善作用，而酒精能够与何首乌中的一些成分发生化学反应，对身体造成损害，所以吃完何首乌之后不要喝酒。

2、蒜：何首乌和蒜是相克关系，如果食用何首乌之后再吃蒜，就有可能出现腹泻、腹痛等不适症状。

3、羊肉、猪肉、猪血：何首乌中的成分与羊肉、猪肉、猪血中的成分相克，搭配在一起吃会破坏何首乌的药效，使何首乌的药用价值大大降低。

4、茶叶：何首乌有着很好的养生保健效果，如果和茶叶一起泡水，就有可能会影响到何首乌的药效。

另外，煮何首乌的时候要忌用铁器煮食，否则会影响其药性，最好是用陶瓷器来煮。