蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。蛋白质对人体的作用有构造人的身体、载体的运输、抗体的免疫、酶的催化、激素的调节。
1、构造人的身体:
蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。
2、载体的运输:
维持机体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。
3、抗体的免疫:
抗体就是蛋白质,抗体可以保护人体免受感染。
4、酶的催化:
蛋白质构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足,反应就会顺利、快捷的进行,我们就会精力充沛,不易生病。否则,反应就变慢或者被阻断。
5、激素调节:
体内许多激素都是由蛋白质构成。所以蛋白质具有调节体内各器官的生理活性的作用。
出现蛋白质明显升高或降低的情况应尽快去医院检查确定病因,并进行治疗。