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• 菠萝的营养价值及功效

  菠萝作为一个常食用的水果，它具有清暑解渴、消食止泻，它有补脾胃，固元气、益气血，消食祛湿、养颜瘦身的作用，是夏天咱们比较适合食用的，一种时令的水果。但由于菠萝它也是性寒的，所以不宜吃太多。菠萝当中有一个，它独有的一种元素，它叫菠萝原酶，它能分解蛋白质。所以呢它能够促进消化的作用，同时这个菠萝原酶，它能够溶解组织当中的，纤维蛋白原和这血凝块，所以呢它对于瘀血有改善作用，它可以改善局部的血液循环，能够改善血液的粘稠度，所以对这种中老年人的，心脑血管疾病，有一定的预防作用。由于菠萝原酶它有消化蛋白的作用，所以它对于这种食用过多的，肉食性食物，在吃菠萝以后它可以帮助消化，还有这个菠萝蛋白酶，它除了能够，有助于分解食物中的蛋白质以外，它能够促进肠蠕动，所以能够减少便秘，有一个润肠通便的作用。其次菠萝当中，它含有一些糖酶，还有一定的利尿作用，所以对于这种肾炎，还有一些高血压，是有一定的效果的，因此菠萝作为一个时令水果，它的保健作用还是比较多的，特别是在咱们食用食物，过多的肉类食物以后，吃几片菠萝，还是有保持很好的保健功效的。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-26 142862次

• 小米的营养价值与功效

  小米有什么功效和作用呢，小米作为咱们北方地区，常用的一种这个食物，它的保健作用是非常广泛的，中医认为这个小米，它能够治反胃、热痢，能够益丹田、补虚损，开这个肠胃，它归经一般认为，它归在肾经、脾经、胃经，主要在我们在生活当中，主要是治疗：第一，就是健脾和胃，补益虚损综合益肾，解热解毒的一个作用，特别是对于脾胃虚热、反胃呕吐，消渴泄泻，就是特别对于这种热性的，这种胃肠的疾病，它有保健作用。第二，小米当中它含有，多种的有益的功能因子，能够滋阴壮阳、优生的作用，现代医学研究认为，它的这些作用主要是因为，这个小米的当中，它含有类雌激素样的物质，还含有丰富的锌锰锡等，这些这个微量元素，它对于性功能，对于生育功能，都有很好的这种保健的作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-16 83229次

• 芒果的营养价值及功效与作用
  芒果是日常生活中比较常见的一种水果，也是大家比较喜欢的一种水果。芒果的营养价值非常的高，芒果的营养非常的均衡，含有丰富的糖类，蛋白质，还含有大量的膳食纤维，含有叶酸以及各种微量元素，这些都是人体所必须的营养物质。芒果中含有丰富的维生素c，维生素c是人体必不可少的物质。参与人体生化反应的各个阶段，也是一种抗氧化剂，可以清除自由基，延缓衰老，具有美容养颜的功效。​芒果还含有丰富的胡萝卜素，这种物质可以转化成维生素a，具有保护视力，保护肝脏的各种功效，而且芒果还具有抗癌，降血脂的作用。芒果可以增强人体的免疫力，延缓衰老。
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  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-02-16 65603次

• 鸡蛋的营养价值及功效
  鸡蛋含有丰富的蛋白质，每一百克鸡蛋含12.7克的蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶，猪肉，牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋中氨基酸含量特别的丰富。而谷类和豆类都缺乏这种人体所必需的氨基酸，所以将鸡蛋与谷类和豆类食品混合食用，能够提高后两者的生物利用率。另外就是脂肪，鸡蛋每一百克含脂肪11.6克。大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳蓉状。易被人体吸收，除此之外，鸡蛋还有其他重量的微量元素如，钾，钠，镁，锂，特别是蛋黄中的铁质达到每一百克当中的七毫克。婴儿食用鸡蛋。可以补充奶类中铁的匮乏，蛋中的锂很丰富但是钙相对不足，所以说将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿可以营养互补，鸡蛋中维生素A，维生素B2，B6，D,E及生物素含量的也很丰富。特别是蛋黄中维生素A,D,E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-15 46887次

• 人参果的功效与作用及营养价值
  病情分析：人参果是一种营养丰富的养生水果，兼具食用与养生价值。它富含维生素C、维生素E、膳食纤维及钾、钙、硒等多种矿物质，还含有多种氨基酸，能为人体补充全面营养，增强体质。其水分充足，能生津止渴、清热润燥，缓解口干舌燥；膳食纤维可促进肠道蠕动，改善肠道环境，助力消化；丰富的抗氧化成分能呵护肌肤，调节身体代谢，日常适量食用，既能补充营养，又能起到温和的养生作用。意见建议：食用人参果需控制用量，过量食用易加重肠胃负担，引发腹胀、腹泻，肠胃敏感人群更需谨慎。挑选时优先选择成熟度适中、果皮光滑无破损、无霉变异味的人参果，未成熟的人参果口感酸涩，且可能刺激肠胃。存放时需置于阴凉通风处，避免暴晒和潮湿，防止腐烂变质。不宜空腹大量食用，搭配清淡饮食更利于营养吸收，充分发挥其养生价值。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-04-09 1次

• 高粱米的功效与作用及营养价值
  病情分析：高粱米是营养丰富的杂粮食材，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素及钙、铁、锌等多种矿物质，营养价值突出。它能为人体补充充足能量，维持日常活动所需，其中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助消化，缓解积食困扰，还能增加饱腹感，助力维持身体代谢平衡。此外，高粱米口感软糯，易被人体吸收，日常食用既能补充营养，又能丰富饮食结构，是适合日常养生的优质杂粮。意见建议：食用高粱米需注意，其质地偏硬，需提前浸泡软化，便于消化吸收，避免加重肠胃负担。挑选时优先选择颗粒饱满、无霉变、无异味的高粱米，避免购买受潮、结块的劣质品。储存时需密封放置在干燥通风处，防止受潮变质。肠胃敏感人群需适量食用，避免过量引发腹胀不适，同时需注意搭配其他食材，保证饮食均衡。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-04-02 1次

• 洋葱的功效与作用及营养价值
  最近接诊了一位35岁的男性患者，他自述近期总是感到头晕目眩，量血压后发现数值偏高，于是决定来中医院就诊。我详细询问了他的症状，并为他进行了全面的检查，并为他开了药方，同时建议他调整饮食，尤其是洋葱。说到洋葱，这种食材在生活中很是常见，它的营养价值也是很高的。今天我就来为大家详细解释一下。首先，洋葱具
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-04-12 0次

• 秋葵的营养价值及功效与作用
  秋葵是一种营养价值较高的蔬菜，富含膳食纤维、维生素（如维生素C、维生素K、维生素B族）、矿物质（如钾、钙、镁）以及多糖类物质，具有辅助调节血糖、促进消化、保护心血管等多重功效。其作用机制与营养成分的协同效应密切相关，适合作为日常膳食的补充选
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-04-08 0次