胰腺炎的患者在急性期尽量不要吃炒肉,因为炒肉虽然含有丰富的营养物质,但是它不容易被消化和吸收,并且油腻性的食物容易加重胰腺的负担,出现腹痛、淀粉酶增高、脂肪酶增高等症状。

建议胰腺炎的患者应当及时到医院就诊治疗,包括手术治疗和非手术治疗的方法。禁忌食用油腻、油炸食物,禁忌吃肥肉,最好饮食上注意吃的清淡一些,适度吃些新鲜蔬菜、水果,避免吃些含脂肪高的食物,避免饮酒,适当的运动,保持心情舒畅。

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