胰腺大小正常值为长度10-20厘米,宽度3-5厘米,厚1.5-2.5厘米。正常人平均胰腺重量是75-125g,位置在后腹膜,第2腰椎前,前面是胃,十二指肠包绕胰头,下方解剖结构是肠道,左边是脾,胰尾在脾门处,胰腺位置使其跟其它器官关系密切。
胰腺为人体内脏器官的重要部分,主要分为胰头、胰颈、胰体、胰尾,对人体的主要作用是分泌胰岛素,可以维持人体的血糖平衡。胰腺发生病变可引起多器官功能障碍,胰腺后面周围有血管,手术难度较大,后面有一粗大的脾静脉及含血丰富的脾动脉,脾静脉与肠系膜上较大的一条静脉汇合后形成门静脉,互相缠绕。因此,胰腺手术要求比较高,要避免损伤血管,以免引起不必要并发症。同时胰腺是消化性器官,病变可以引起消化功能不全,同时胰岛素由胰腺分泌,如果胰腺切除多,导致胰岛素分泌低致使人患糖尿病,在手术时尽量保留胰腺。