概述
胆囊结石可以吃鸡蛋，但是不建议吃煎鸡蛋，少吃蛋黄。吃鸡蛋的方式可以改为水蒸蛋，每餐不宜过量，不超过一个，或是有选择性的吃，只吃蛋白，少吃或者不吃蛋黄。因为在本质上，胆囊结石是需要避免油腻饮食的，而蛋黄是胆固醇含量非常高的食物，在进食油腻食物后胆囊会剧烈收缩。如果结石被送往胆囊颈部，可能会诱发急性胆绞痛的发作。
对症用药建议：胆结石的治疗目前为止可能就是两条路：第一条路，保守治疗；另外一条路，手术治疗。可能大多数人把胆结石理解为是胆囊结石，胆囊结石症状轻微的情况下是可以保守治疗的，并不是一旦发现必须要手术，如果症状重，影响生活质量，或者胆囊功能丧失，或者充满结石，这个时候是建议做胆囊切除手术的。胆结石还包括胆管结石，而胆管结石一旦确诊是必须要治疗的，很少有机会能够保守治疗，可以通过内镜下的治疗，也可以通过手术治疗，具体的情况还要根据检查结果具体分析。
饮食注意：有胆结石的病人建议禁食肉类和动物内脏的食物。肉类是在代谢的过程中产生尿酸，而动物内脏是分解代谢更加会产生血尿酸，而尿酸是形成结石的主要成分。平时也要少吃盐和太咸的食物，这些都会加重负担的，一定要多喝水，多喝水才能把碎石排出来的。
