胃病患者通常是能吃西红柿的,只是不能大量的摄入,最好只吃1-2个。
西红柿营养丰富,特别是维生素C、番茄红素,可以清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,提高人体的抗病能力,同时,西红柿钙、磷、铁的含量较高,而且富含纤维素,可以补充机体所需要的元素。西红柿不属于刺激性食物,不会对胃黏膜造成刺激,并且还能够促进胃酸分泌、增强肠胃系统的吸收功能,因此胃病患者是可以吃的。
但是胃病患者在平时吃西红柿时,注意最好不要吃未成熟的西红柿,也不要空腹吃,还要注意不要过度烹饪。吃未成熟的西红柿会有可能凝结成不溶解的块状物,容易使胃病症状加重,造成腹部胀满、疼痛;空腹吃西红柿会增加胃酸分泌,胃病患者可能会出现腹痛、腹部不适等;而过度烹饪会使西红柿的营养成分降解,可能会影响营养的吸收,对胃病患者来说没有食用价值。