对于胆囊结石的患者,进食食物只能辅助性的降低患者体内的胆固醇含量,但是不能达到治疗胆囊结石的作用。首先患者可以考虑在平常的饮食过程当中,适量的多吃一些酸性的水果,如苹果、桔子、山楂、樱桃、柚子等水果,酸性水果汁中富含维生素C,可以促使患者体内的胆固醇转变为胆汁酸,降低患者胆汁之中的胆固醇含量,避免患者结石的体积增大以及数量的增多。
但是对于胆囊结石的患者,如果其结石的直径大于3个cm,或者胆囊结石合并有慢性胆囊炎症的长期反复发作,以及部分患者出现结石嵌顿于胆囊颈部的情况下,需要考虑进行腹腔镜下的胆囊切除手术治疗。