聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

吃煮熟苹果的6大好处你了解吗?

苹果是日常生活中非常常见的水果,它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,被誉为“水果之王”。我们通常习惯生吃苹果,但其实煮熟的苹果也有许多不为人知的好处。下面,就给大家讲解一下吃煮熟苹果的好处。

1、营养更易吸收:苹果煮熟后,果胶中的膳食纤维会软化,使得果胶和膳食纤维更易被人体利用,从而能更好地发挥其营养作用。

2、护牙齿和口腔健康:对于牙齿不健全或口腔有问题的人来说,吃煮熟的苹果可以减少因咀嚼而对牙齿和口腔造成的负担。

吃煮熟苹果虽然对身体有一定的益处,但在日常食用时也需要注意一些事项。

1、注意烹饪时间:煮熟苹果的时间不宜过长,过长时间的烹饪可能导致苹果中的营养成分流失。

2、注意保存方法:煮熟的苹果应尽快食用,如果需要保存,保存时间不宜超过24小时。

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发布时间: 2024-03-15 4235次

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