沙棘作为一种中药材，逐渐走进了大众的视野。然而，在谈及沙棘对肝脏的影响时，却存在两种不同的声音：一种认为沙棘是养肝的佳品，另一种则担忧食用可能会伤肝。那么，真相究竟如何呢？

在传统中医学中认为，沙棘不具有养肝的功效，因为该中药材通常只能调理脾胃功能、促进消化道内食物消化，也可以止咳祛痰、促进气血运行、加速淤血消退，但是并不能影响肝脏，对于出现肝脏疾病的患者而言，即使用药后也无法控制病情，缓解临床症状。

此外，沙棘中的某些成分在过量摄入后可能会加重肝脏的代谢负担，影响肝脏的正常功能。特别是对于那些本身就有肝脏疾病或肝功能不全的人来说，过量食用沙棘可能会加重病情，此时则会伤肝。

一般可以通过以下方式养肝：

1、避免过度饮酒

2、保持心情舒畅

因此，我们在享受沙棘带来健康的同时，也需要保持理性和科学的态度，合理控制摄入量，避免过量摄入带来的潜在危害。