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• 乙肝能吃牛肉吗

  对于慢性乙肝患者，没有肝硬化的情况下，乙肝的饮食跟正常人一样，没有说固定的，牛肉是可以吃的，但是不能饮酒，我们建议就是乙肝的病人是不能饮酒的。如果是病人有了肝硬化，经常发生肝性脑病、肝昏迷这种情况，我们不建议患者进食含蛋白的饮食，包括牛肉、鸡蛋、豆制品，也都包括在内。所以要具体的情况具体分析。如果病人有肝硬化的要小心一些，如果没有肝硬化，饮食上没有特殊的要求就可以了。如果有问题就是说我不知道能不能吃，尽量到医院再去咨询一下专科的医生，他们会给你比较好的建议，重视饮食是很重要的，但是也不能说什么都不吃，比如肝硬化的病人，有些没有肝性脑病，该吃蛋白的东西，还得吃。

  

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  郭红 副主任医师邯郸市中心医院

  2020-12-18 3592次

• 肝癌患者能吃牛肉吗

  肝癌患者可以吃牛肉。肝癌患者消耗大，普遍存在营养不良、消瘦等恶病治的现象，因此需要积极的加强营养支持，饮食上应该多吃含蛋白的食物。牛肉属于优质的动物蛋白，含有大量的矿物质和蛋白质，对人体，尤其是肝脏恶性肿瘤者非常有益。可以增加病人的营养，提高病人的抵抗力，有效改善肝病患者的贫血、低蛋白等症状，缓解肝癌患者腹水、下肢水肿的症状。但合并肝性脑病的肝硬化患者应该禁食蛋白质，如牛肉等，肝硬化患者在饮食方面，还要做到均衡，搭配合理，应选择易于进食和消化的脂肪，以提供足够的热量，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素、矿物质等微量元素。要忌辛辣刺激性的食物，不要吃硬的、粗的、多刺的食物，以免诱发食道静脉曲张破裂出血。

  

  01:48
  陆海英 主任医师北京大学第一医院

  2022-06-24 7710次

• 禽流感牛肉能吃吗
  禽流感流行期间，牛肉是可以吃。我们知道禽流感主要是由甲型流感病毒，感染某些禽类亚型中的一些病毒，引起的急性呼吸道传染病。通常情况下，禽流感仅仅在家禽中传播，并不感染人类。从一九九七年发现禽流感中的H5N1病毒亚型可以感染人类以来，陆续又发现了H9N2，H7N7等亚型禽流感病毒可以感染人类，而最新的发现H7N9禽流感病毒也可以感染人类。在禽流感流行期间，主要是家禽类，包括鸡，鸭，鹅等家禽，以及其它的禽类，野禽或者猪也有可能成为感染源。而患者之间尚未能够导致人与人之间的传播，所以在禽流感流行期间，牛肉是可以吃，尚没有发现牛感染禽流感。
  语音时长 01:23”
  沃琤 副主任医师九江市第三人民医院

  2019-10-05 1685次

• 禽流感可以吃牛肉吗
  在爆发禽流感期间是可以吃牛肉的。禽流感的主要传染源为患有禽流感或携带禽流感病毒的鸡，鸭，鹅等家禽，而其他体内或野禽以及猪也有可能会成为传染源。患者是否会成为人禽流感的传染源，目前没有有效证据，牛肉是可以进食的，目前也没有发现牛感染禽流感。因此，在禽流感爆发期间我们是可以吃牛肉的。但不管进食何种食物，都应该将食物煮透煮熟，而半生不熟的动物性食品均有可能会感染病毒以及寄生虫性疾病。因此，即使在禽流感爆发期间鸡，鸭，鹅等家禽只要煮熟了，煮透了我们也是可以吃的。
  语音时长 01:16”
  沃琤 副主任医师九江市第三人民医院

  2019-10-05 2301次

• 禽流感牛肉能吃吗
  病情分析：牛肉如果没有携带禽流感病毒，是可以放心食用，各种肉类食物一定要煮熟来使用，尤其是禽流感流行的季节，要做好饮食的卫生。意见建议：平常要养成良好的卫生习惯，要勤洗手，少接触各种禽类动物，平常要多锻炼身体，提高个人的免疫能力，必要的时候可以接种流感疫苗，尽量不要抽烟，不要喝酒，保证良好的睡眠。
  黄津 主治医师福建中医药大学附属第二人民医院

  2020-05-29 401次

• 禽流感可以吃牛肉吗
  病情分析：禽流感患者是可以吃一些牛肉，但是要把牛肉煮熟煮透，牛肉中含有丰富的营养，可以增强体质，增强机体的免疫力能力。意见建议：一旦确诊禽流感，就需要积极的抗病毒治疗，可以选择奥司他韦、帕拉米韦、扎那米韦等药物治疗。还需要注意休息，不要熬夜，不要劳累，保证充足的睡眠。
  黄津 主治医师福建中医药大学附属第二人民医院

  2020-05-26 603次

• 禽流感时期能吃鸡肉吗
  禽流感时期是可以吃鸡肉的，因为鸡肉在煮熟的过程当中会把病菌灭活，不具有传染的几率，禽流感是同时吃家禽没有关系，如果只是吃，将食物煮熟，这种情况对健康并不会造成影响，如果病毒在禽类的饲养，屠宰或者运输加工的过程当中，都有可能会被感染人类导致流感的发生，病毒本身耐受低温。在常温和低温的情况下，会存活的时
  李侗曾 副主任医师首都医科大学附属北京佑安医院

  2021-11-30 91次

• 有禽流感还能吃鸡吗
  有禽流感期间是可以吃鸡肉，因为在吃鸡肉的过程当中需要加热煮熟，再加热、煮熟的过程当中病菌会被杀死，不具有传染的几率，主要的传染源目前来说还不是特别的明确，传播途径主要是经过呼吸道传播或者通过密切的接触感染的禽类分泌物或者排泄物才会被感染，直接接触病毒也会有被感染的几率。目前来说，还没有发现人与人之间
  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-30 174次