肾衰竭饮食原则是什么

一般肾衰竭患者饮食原则是少油少盐、避免含钾食物、避免含磷的食物摄入等。

1、少油少盐：

肾衰竭是由于急性肾损伤、慢性肾脏疾病而导致的肾功能下降。患者容易出现水肿、低血压、食欲减退、恶心呕吐等症状，在饮食上要少吃含盐量高的食物，比如咸菜、酱豆腐，容易影响肾小球的滤过率，加重水肿。还要避免油条、炸鸡等高脂食物，避免引起消化不良。

2、避免含钾的食物：

患者应少吃含钾丰富的食物，比如紫菜、海带、香菇、莲子、马铃薯等，避免机体当中的钾离子生成过多而不能及时代谢，容易引发高钾血症。

3、避免含磷的食物：

患者还要少吃蛋黄、猪肝、虾皮、腰果、羊脑等含磷的食物。因为肾衰竭患者体内的钙和磷代谢紊乱，过量摄入含磷的食物，容易出现高磷血症，引起器官或组织钙化，出现肌肉痉挛的现象。

除以上饮食原则外，还包括吃易消化的食物、吃高维生素、高热量、含优质蛋白质的食物等。还要定期到医院复查，了解疾病的治疗情况。