慢性浅表性胃炎的食疗方法有哪些

一、多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防治贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝、肾等内脏以及绿叶蔬菜番茄，茄子、红枣等，每餐最好吃两到三个新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。

二、注意食物酸碱平衡，当胃酸分泌过多时时可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时可食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁以刺激胃的分泌，帮助消化，要避免食用能引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品，蔗糖、芹菜、韭菜等。

三、当口服抗菌素治疗，某些严重性疾病时也应同时饮用酸奶这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用保胃黏膜。

四、以少吃多餐增加营养，减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒，胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良使症状加重。

五、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒，饮用一定量的啤酒后病人会感到上腹胀满，烧灼感加重嗳气频繁食欲减退，萎缩性胃炎患者饮脾酒后症状尤为明显。