IGA肾病患者是可以吃适量的牛肉的,当IGA肾病患者出现肾功能不全时,此时患者应当适当限制蛋白质以及磷的摄入。如果患者肾功能轻度减退,建议患者蛋白质摄入量控制在0.6克每公斤体重每天,如果患者有同时合并存在大量蛋白尿,此时患者蛋白质摄入量尽量不超过1.0克每公斤体重每天,就是说在肾功能出现减退的时候,患者不应当吃过多的牛肉,以免加重患者肾小球内高滤过状态,加速患者肾小球恶化,不利于患者病情控制。
患者在饮食上注意低盐、低脂、优质蛋白饮食,患者出现肾功能不全时,必要时应当应用优质低蛋白饮食,联合α酮酸进行病情控制。当患者出现明显的高血压和水肿时,应当适当限制钠盐摄入,每日盐的摄入量应当尽量控制在三克以内,同时在烹饪食物的时候应当少放含盐的调味品,平时尽量少吃腌制品以及各种咸菜,尽量不要吃一些辛辣油腻或者其他具有刺激性的食物。