木耳泡24小时,如果是用凉水泡的,一般是可以吃的,如果是用热水泡的可能就不能吃了。
木耳属于一种菌类,其中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质,具有清肺润肠、滋阴补血以及活血化瘀、明目养胃等功效,如果使用凉水泡,一般3~5天都不会坏,但是需要注意每天更换凉水,如果使用热水泡,就不宜存放超过一天,因为热水会让木耳中的胶状组织失活,还会破坏掉木耳中的营养物质。
平时在泡木耳的时候,尽量不要一次性泡太多,以免长时间浸泡出现细菌滋生,对健康造成不利。
建议平时还需要养成良好的饮食习惯,饮食要多样化,保持营养均衡,不可以暴饮暴食,可以适当的增加一些体育锻炼,提高自身抵抗力,比如跑步、游泳、练瑜伽、打太极,另外还需要保持良好的心态以及充足的睡眠。