在传统中医药中，生地黄和熟地黄都是常用的中药材，但它们却有着不同的功效和特点，接下来，我们就来深入了解一下生地黄和熟地黄的区别。

1、外观：生地黄多呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲，体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性。熟地黄：为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一，质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。

2、性味归经：生地黄：味甘、苦，性寒。归心、肝、肾经。熟地黄：味甘，性微温。归肝、肾经。

食用生地黄和熟地黄注意事项：

1、辨证使用：生地黄和熟地黄的功效不同，应遵医嘱根据具体病情和体质进行辨证使用。

2、特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群在食用生地黄前应咨询医生的意见。因为这些人群的身体状况比较特殊，对药物的反应可能与常人不同，需要谨慎使用。

生地黄和熟地黄虽然都是常用的中药材，但在外观、性味归经等方面都存在一定的区别。在使用时，应根据具体病情和体质进行辨证使用，并注意一些注意事项，以确保用药安全有效。