铁皮石斛具有滋养阴津、强筋壮骨、补益脾胃、护肝利胆、辅助降血糖等作用，其功能主治口干烦渴、腰膝酸软、胃阴不足、阴虚火旺、糖尿病等症状，若身体出现异常症状，应当立即就医治疗。
1、滋养阴津：
铁皮石斛善于滋阴生津，能治疗阴虚津亏的症状，对于因热病、久病、劳累等原因导致体内阴液耗损，出现口干舌燥、咽干咽痛、眼睛干涩、手足心热、心烦失眠等症状有很好的改善作用。
2、强筋壮骨：
铁皮石斛能够滋养阴液，润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果，对于腰膝酸软、关节疼痛等症状具有一定的改善作用。
3、补益脾胃：
铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，能够促进胃液分泌、增强胃肠蠕动、帮助消化，从而缓解食欲不振、消化不良、胃痛等症状。
4、护肝利胆：
铁皮石斛有较好的护肝利胆作用，可以减轻肝脏的损伤，保护肝细胞，促进肝细胞的再生和修复，还能促进胆汁分泌，排泄胆汁中的胆固醇、胆色素等，对胆囊炎、胆结石等疾病有一定的辅助治疗作用。
5、辅助降血糖：
铁皮石斛能养阴清热润燥，可以调节人体的内分泌系统，增强胰岛素的敏感性，促进血糖的利用和代谢，从而降低血糖水平，对糖尿病具有一定的治疗效果。
要注意的是铁皮石斛与其他具有滋阴作用的中药合用时，应注意剂量，避免滋阴太过。
