油崩起泡是在烹饪过程中常见的意外伤害，正确处理对于预防感染和促进伤口愈合至关重要。在遭遇此类情况时，应迅速采取冷疗措施，并考虑使用适当的药物来促进创面恢复。
冷疗是油崩起泡后应立即进行的第一步。通过用冷水冲洗或浸泡受伤部位，可迅速降低皮肤温度，减少热量对组织的进一步损伤。这一步骤还有助于减轻疼痛和水肿，并减少水泡的形成。
对于形成的水泡，应根据其大小进行相应处理。小水泡通常无需刺破，可自行吸收；而较大的水泡则可在消毒条件下，使用无菌注射器抽出水泡液，保留水泡皮，以保护创面免受感染。
在药物治疗方面，可以涂抹湿润烧伤膏等外用药物，这类药物能够促进创面结痂、愈合，并具有一定的止痛作用。此外，复方多黏菌素B软膏也是常用的选择，它能够预防并治疗创面感染。对于担心瘢痕形成的患者，还可以使用硅凝胶等药物来预防瘢痕增生。
在处理油崩起泡时，应避免使用未经医生指导的处方药物，尤其是不要随意使用抗生素类药物，以免引发不良反应或耐药性问题。
最后，患者在恢复期间应保持创面清洁干燥，避免碰触脏水或刺激性物质。饮食上应以清淡为主，避免辛辣、刺激性食物。如果伤口情况严重或持续不见好转，应及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。通过科学合理的处理，油崩起泡的伤口通常能够顺利愈合，减少后续并发症的发生。
