不可以直接判断黄豆对正在发育的青少年有没有副作用,具体应根据使用的量来进行决定。如果少量食用一般没有副作用,如果过量食用一般会有副作用。
1、没有副作用:黄豆属于日常生活中比较常见的一种豆类食物,其中含有丰富的植物蛋白、B族维生素、维生素E、纤维素、钙元素、铁元素、磷元素等多种营养物质。青少年正处于生长发育期间,在此期间对营养的需求量会比较大,而黄豆的营养价值比较高,在此期间适当的吃一些黄豆,能够很好的补充机体所需的营养,对增强身体抵抗力有帮助。黄豆中并不含有有毒、有害的成分,适当的吃一些,并不会对青少年的生长发育造成不利影响,所以一般没有副作用。
2、有副作用:虽然黄豆的营养价值比较高,但是如果青少年长期过量的吃黄豆,也容易增加肠胃负担。而且黄豆属于一种产气比较多的食物,长期过量的吃就很容易引起腹痛、腹胀、恶心以及呕吐等多种肠胃不适的症状发生。过量食用会对肠胃功能造成影响,也会影响到其他食物的消化和吸收,所以这种情况下则对青少年的生长发育有副作用。
建议青少年一定要养成良好的饮食习惯,无论在吃任何食物时,都应严格控制摄入量,避免暴饮暴食。