肾结石患者可以吃荞麦。荞麦本身是粗粮,含有大量的纤维素,对结石的形成有抑制的作用。同时,荞麦本身含有大量的b族维生素,而b族维生素可以溶石,协助排石,对结石形成有很强的抑制作用。所以肾结石的患者可以吃荞麦。
肾结石的患者,主要不能吃富含草酸的食物。因为在我国大约60%结石患者都是草酸钙结石,所以一定要控制甜菜、芹菜、菠菜、葡萄、青椒、无花果,这些富含草酸类食物的摄入。这些食物,如果与钙结合,很快形成草酸钙结石,形成肾结石。结石的患者,一定要多喝水、多排尿,起到冲洗尿道的作用,这样结石就不会容易形成。