胆结石可以吃木耳吗

胆结石患者可以吃木耳。木耳含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,减少胆汁中胆固醇的吸收,对胆结石患者有一定益处。而且木耳中的多糖成分有助于增强机体免疫力。不过,食用时要注意适量,避免过度食用增加肠胃负担。在烹饪方式上,尽量选择清淡的做法,如清炒、凉拌等,避免油炸等油腻的做法,以免刺激胆囊,引起疼痛等不适症状。

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