桑葚一般含有花青素。
桑葚中的花青素能够有效保护皮肤细胞,能够防止细胞受到氧化损伤,减少紫外线对皮肤造成的伤害,进而延缓皮肤衰老的过程。花青素对眼睛健康也大有裨益,能增加视网膜中维生素A的含量,从而提高视力,并预防夜盲症的发生。现在电子产品广泛使用,眼睛健康尤为重要,桑葚因此成为了保护视力的良好食物来源。
除了花青素,桑葚还富含多种其他营养成分,如活性蛋白、维生素、矿物质等,这些成分共同作用于人体,发挥着促进健康、预防疾病的综合效果。虽然桑葚营养丰富,但也不应过量食用。任何食物的摄入都应以适量为原则,过量可能导致不适。对于个体健康状况有特殊需求的人群,在食用桑葚前最好咨询专业医生的意见。
如食用桑葚后出现不适应及时就医。