冠心病的病人可以吃八宝粥,因为八宝粥的种类比较多,营养价值高,适用于冠心病的病的病人食用。八宝粥根据不同的食材,非红枣八宝粥,黑米八宝粥,枸杞八宝粥,桂圆八宝粥。基础原料有大米,绿豆,薏米,红小豆和莲子。
它们都含有大量的维生素和微量元素,还有一些膳食纤维存在,食用以后能够吸收多种营养,加快身体的代谢,提高免疫力。红枣八宝粥具有补气调理气血的功能,适用于年老体弱,气血亏虚的病人。枸杞八宝粥具有补肾滋阴的作用,对于阴虚,高血压的病人食用,黑米八宝粥又调节血脂的作用,有软化血管的作用,适用于合并动脉硬化的病人食用。