白癜风患者在平时可以多吃一些富含络氨酸的食物,比如猪肉中的瘦肉、蛋、香菇、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻和核桃等,富含络氨酸与矿物质同新的食物来补充体内的络氨酸和络氨酸酶的含量,促进黑色素的合成,辅助白癜风的治疗。
同时白癜风患者要注意合理的饮食,注意营养的搭配,增加体质,对于白癜风病情的恢复很有帮助。但是白癜风患者一定要少吃或者不吃富含维生素c的食物,如西红柿、樱桃、鲜桔、柚子、鲜枣、山楂、猕猴桃、草莓和杨梅等。因为维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响络氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的形成。