作为一个烤红薯的爱好者，在寒冷的冬天吃一个总是能够带来一丝温暖，前段时间我就买了一个吃，但是好景不长，当晚就感觉到喉咙不适，嘴巴旁边也起了水泡，让我苦不堪言，于是开始上网查阅资料，也咨询了医生，试图找到答案。

起初我并未将这些问题与烤红薯联系起来，但是在连续吃了几天的烤红薯后，这些症状越来越严重，我才恍然大悟。

后来得知，烤红薯虽然美味，但是在烤制的过程中会释放大量的油和糖，而我吃的量也比较多，可能会导致上火。

如果吃烤红薯的量较少，也有多喝水的习惯，一般不会使体内产生热邪，通常不会诱发上火。

预防上火，可以这样制作红薯：

1、水煮：可以将红薯用清水洗净，然后直接放在冷水中，大概煮30分钟左右，即可食用。

2、熬粥：在熬制小米粥或大米粥时，可以将红薯切成小块，然后放在锅中，时间控制在30~40分钟之间。

烤红薯虽然美味，但并非人人皆宜，适量食用是关键。毕竟，健康才是最重要的。