不久前，我接诊了一位年轻女性，患者讲述自己平时工作繁忙，饮食不规律，经常点外卖解决三餐，最近发现自己的头发颜色竟然变得干枯发黄，失去了往日的光泽，于是来到医院就诊，想要寻求专业人士的解答。

在交流过程中，患者焦急地向我询问，医生，头发颜色发黄，干枯毛躁是缺什么营养呀？针对患者的问题，我告诉她，头发颜色发黄，干枯毛躁，可能是由于缺乏以下几种营养物质所导致的：

1、蛋白质：头发的主要成分是蛋白质，缺乏蛋白质会导致头发干枯、易断。建议适量摄入瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物。

2、矿物质：身体缺乏铁、锌、铜等矿物质，会导致头发发黄，因此，应确保饮食中富含这些矿物质的食物，如动物肝脏、坚果、全谷类等。

3、维生素：身体缺乏维生素也会影响头发健康，因此，应多摄入富含维生素的食物，如胡萝卜、菠菜、蛋类、奶类等。

同时，我还为患者分享了以下几点注意事项：

1、保持良好作息：充足的睡眠有助于身体的恢复和头发的生长，建议保持规律的作息时间，每晚保持7~8小时充足的睡眠时间，每晚10点前睡觉，避免熬夜和过度劳累。

2、避免过度烫染：每半年到一年染发一次即可，频繁地烫染头发，会损伤发质，导致头发干枯毛躁，建议减少烫染次数，使用温和的洗发护发产品。

以上就是我想要分享的内容，希望能够帮助到大家。总之，头发黄干枯毛躁可能是身体缺乏某些营养素的表现。通过合理的饮食调整和生活方式改善，我们可以让头发重现光泽和健康。