每天吃豆腐渣对身体还是比较好的。豆腐渣主要是豆浆过滤后残留下来的物质,其中含有丰富营养,对身体能够起到一定的保健功效,但有一部分人群不适合吃,比如肠胃功能比较虚弱的人群。
豆腐渣内含有大量蛋白质、铁离子、钙离子、脂肪、氨基酸等多种营养物质,不仅可以为身体提供所需的营养物质,而且能够为身体的代谢提供能量,其中含有的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动,并且能够使粪便松软,对于防治便秘有一定的帮助。
但是由于豆腐渣内含有大量的膳食纤维,在食用的时候要注意适量,如果一次性吃得过多很有可能会增加肠胃负担,导致出现消化不良的情况,尤其肠胃功能虚弱的人群,尽量避免食用过多的豆腐渣,以免会造成腹部胀痛。另外由于豆腐渣中含有一定的嘌呤,所以痛风病人不适合食用。