人缺少蛋白质会怎么样

人体缺少蛋白质会导致各种各样的不良后果，如对骨骼、肌肉、内分泌、人体免疫力造成不良影响。

蛋白质是人体一切细胞、组织的重要成分。1、蛋白质对骨骼、肌肉的影响：人体骨骼中含有一定量的胶原蛋白，胶原蛋白具有增强骨骼韧性的作用，老年人群骨骼中胶原蛋白含量较低，易发生脆性骨折；骨骼的生长受到一些生长因子的调节，如胰岛素样生长因子2（IGF-2），此类物质基础也是蛋白质；此外，蛋白质是肌肉的重要组成成分，在肌肉的构成、生长修复方面均发挥重要作用，缺少蛋白质就会导致骨骼、肌肉发育不良。2、蛋白质对内分泌的影响：人体内分泌系统的正常运作需要各种内分泌激素发挥作用，很多内分泌激素是由蛋白质构成的，如胰岛素、胰高血糖素、生长激素、催乳素等，缺少蛋白质就会影响这些激素的生成。3、蛋白质对人体免疫力的影响：蛋白质可以促进免疫细胞修复，提高人体对致病菌的抵抗力，缺少时则会降低人体的抵抗力。

蛋白质的补充可以通过食物获得，如鸡蛋、鸡胸肉等。

人缺少蛋白质会怎么样

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