乌鸡汤的功效为提高食欲、补充蛋白质、补钙、补铁、辅助增强身体抵抗力等,作用为改善食欲不振、改善蛋白质缺乏、预防和改善缺钙、预防和改善缺铁性贫血、降低感染性疾病的发病率等。若有不适症状,建议及时就医。

1、提高食欲:

乌鸡汤的口感鲜美,而且具有独特的香气,适当喝可以刺激味蕾,增加唾液腺分泌,从而可以提高食欲,改善食欲不振。

2、补充蛋白质:

乌鸡汤中含有丰富的优质蛋白,平时适当的喝乌鸡汤,能够为身体补充蛋白质,改善蛋白质缺乏。

3、补钙:

乌鸡汤中还含有丰富的钙,可以为身体补充钙质。对于生长期间发育的人群而言,适当喝乌鸡汤有助于促进骨骼发育。对于中老年人群而言,适当喝乌鸡汤能够维持骨骼健康,预防缺钙所引起的骨质疏松。

4、补铁:

乌鸡汤中所含有的铁元素含量也比较高,是生成血红蛋白的重要组成原料,适当喝可以在一定程度上预防和改善缺铁性贫血。

5、辅助增强身体抵抗力:

乌鸡汤中含有多种人体必需的营养成分,这些营养成分可以为免疫系统提供原料,从而可以辅助增强身体抵抗力,降低感染性疾病的发生率。

虽然喝乌鸡汤对身体的好处比较多,但是也不可以长期过量喝,以免增加身体负担。

以上内容仅供参考

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